
司康当做早餐或者下午茶都可以啊,配一调羹果酱,一杯牛奶或一杯茶

需要的食材,软化黄油、糖粉、盐在一起,面粉、奶粉、泡打粉在一起,朗姆酒泡着蔓越莓干,牛奶单着,蛋黄也单着

将黄油糖粉盐搅拌混合均匀

现在蛋黄可以跟黄油在一起了搅拌均匀

将粉类都到进黄油里搅拌均匀看不见粉类

倒入蔓越莓和牛奶

搅拌均匀大家都在一起了,包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时

将面团用擀面杖擀成2cm厚

我用的是直径4cm的圆形压模压出一个圆柱形,刚好能压出10个,表面刷上蛋液,我用了一颗全蛋加一颗蛋黄搅匀后过滤

烤箱预热160°,放入烤箱烘烤20分钟至表面金黄色

烤好啦出炉

完成