【超简单】The-Best-Ever 香蕉面包

【超简单】The-Best-Ever 香蕉面包的做法
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【超简单】The-Best-Ever 香蕉面包的做法说明

好的香蕉面包方子,只要一個就夠了。

家常必备食谱,又简单又美味,基本没有出错的可能。

【超简单】The-Best-Ever 香蕉面包的食材和调料

无盐黄油115g (室温)
红糖 Brown sugar130g
熟透的香蕉4大根或5小根
鸡蛋2个 (室温)
蜂蜜1汤匙
天然香草1茶匙
面粉187g
苏打粉 baking soda1茶匙
肉桂粉1/2-1茶匙
1/2茶匙
可选:核碎或碧根果50g

【超简单】The-Best-Ever 香蕉面包的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油和鸡蛋提前半小时从冰箱拿出来,材料称重备用,粉类提前混合好备用,香蕉打成泥备用。

  2. 第2步.

    软化的黄油和红糖高速充分混合,大约2-3分钟

  3. 第3步.

    加入鸡蛋和天然香草精,高速混合,大约1-2分钟

  4. 第4步.【超简单】The-Best-Ever 香蕉面包的做法步骤 第4步

    加入蜂蜜和香蕉泥,充分混合

  5. 第5步.【超简单】The-Best-Ever 香蕉面包的做法步骤 第5步

    加入提前混合均匀的粉类,低速搅拌均匀,不要过分混合,少量粉末泡不要紧。加入坚果(如果使用),用刮刀转圈轻盈混合。入模具。

  6. 第6步.【超简单】The-Best-Ever 香蕉面包的做法步骤 第6步

    烤箱提前预热180C,烘培55-65min。(按照自己炉子和模具大小调整,例如:正常面包loaf tin的盒子面包会扁一些55分钟即可)

  7. 第7步.【超简单】The-Best-Ever 香蕉面包的做法步骤 第7步

    出炉放凉脱膜

  8. 第8步.【超简单】The-Best-Ever 香蕉面包的做法步骤 第8步

    吃就不用说了,我喜欢切片,抹黄油,用presser夹烤焦一点,又香又脆!加一杯Campos咖啡可以起飞。

  9. 第9步.【超简单】The-Best-Ever 香蕉面包的做法步骤 第9步

    週末早晨早茶首選 ❤️😉

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