醇香鲜虾云吞

醇香鲜虾云吞的做法
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醇香鲜虾云吞的做法说明

黄油是家中常备厨房食材了,在烘焙中使用范围很广,做法多变~而入菜则大多是用作西餐~如此百搭百变的食材,怎么能错过它用在中餐里呢~

醇香鲜虾云吞的食材和调料

肉馅200克
150克只
香菇3朵
胡萝卜1/4根
少许干
黄油10克
酱油2勺
2克
淀粉1小勺
云吞皮若干

醇香鲜虾云吞的做法步骤

  1. 第1步.醇香鲜虾云吞的做法步骤 第1步

    肉馅、鲜虾去壳切丁、香菇切丁、胡萝卜切小粒和软化的黄油一起搅拌均匀

  2. 第2步.醇香鲜虾云吞的做法步骤 第2步

    加入葱花,酱油,盐,淀粉,搅拌出胶,或者用手摔打几下

  3. 第3步.醇香鲜虾云吞的做法步骤 第3步

    云吞的包法:包的抄手型的~如图,云吞皮上放入适量的馅料,放一粒芝士~

  4. 第4步.醇香鲜虾云吞的做法步骤 第4步

    云吞皮上下两个对角错开叠一起,皮与皮之间沾水捏紧~

  5. 第5步.醇香鲜虾云吞的做法步骤 第5步

    两边抱一起捏紧~

  6. 第6步.醇香鲜虾云吞的做法步骤 第6步

    我包的是料比较足~如果不喜欢大馅可以馅放少一些

  7. 第7步.醇香鲜虾云吞的做法步骤 第7步

    煮好加上喜欢的汤底~鲜香四溢~

  8. 第8步.醇香鲜虾云吞的做法步骤 第8步

    黄油入馅,使得味道更加鲜香醇厚了~

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