来点港式风味吧-鸳鸯奶茶

来点港式风味吧-鸳鸯奶茶的做法
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来点港式风味吧-鸳鸯奶茶的做法说明

鸳鸯奶茶是香港特产饮品,源自香港大排档,大部分的茶餐厅都可以喝到,咖啡与奶茶的结合,既有咖啡香又有奶茶的浓滑

用小美轻松煮上一壶鸳鸯奶茶,三五好友,天南地北开聊

食谱里用牛奶口味稍微淡些,喜欢更香浓的可以用全脂淡奶

好甜者可以自行添加炼乳

来点港式风味吧-鸳鸯奶茶的食材和调料

400克
红茶包2包
即溶咖啡粉一大匙(约5g)
牛奶250克
红糖或者黑糖根据个人喜欢约10-15g

来点港式风味吧-鸳鸯奶茶的做法步骤

  1. 第1步.来点港式风味吧-鸳鸯奶茶的做法步骤 第1步

    一定要红茶哦,哪一种牌子都可以,我用的是英式早餐红茶

  2. 第2步.来点港式风味吧-鸳鸯奶茶的做法步骤 第2步

    主锅里放水400g,加入红茶包,然后设定8分钟/100度/反转小勺

  3. 第3步.来点港式风味吧-鸳鸯奶茶的做法步骤 第3步

    煮好的红茶,取出红茶包

  4. 第4步.来点港式风味吧-鸳鸯奶茶的做法步骤 第4步

    然后加入咖啡粉,牛奶

  5. 第5步.来点港式风味吧-鸳鸯奶茶的做法步骤 第5步

    红糖(或者黑糖)一大匙,喜欢甜一点的可以2大匙,然后设定3分钟/70度/速度2

  6. 第6步.来点港式风味吧-鸳鸯奶茶的做法步骤 第6步

    可以直接喝热的,会比较浓一些,也可以等奶茶稍微凉一点以后,倒入加了冰块的杯子里

  7. 第7步.来点港式风味吧-鸳鸯奶茶的做法步骤 第7步

    加了冰块就是港式冻鸳鸯

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