
从小就喜欢吃虾,二宝可能也遗传了我的,比我还喜欢吃虾,小朋友多吃虾好,虾的做法很多种,今天分享一款我家常做的

准备食材

虾洗干净

剪掉虾须,再从虾背 剪开,用牙签挑出泥肠

生姜和大蒜洗干净,切碎备用

虾洗干净控干水分,或者用厨房纸吸干水分,放入生姜大蒜碎

加入白酒

倒入干橄榄油

现磨黑胡椒碎

抓捏均匀腌制一会

烤盘铺一层锡纸

虾串起来,如果没有签子,可直接放入锡纸上

烤箱预热

放入预热好的烤箱200度烘烤10分钟

注意不要烤太久了,太久虾肉烤老了

柠檬洗干净切片放在盘中,烤好的虾趁热放在柠檬上

黑椒蒜蓉烤虾就做好啦~
虾要选用新鲜的
烘烤时间温度参考自家烤箱
柠檬没有可忽略