苹果隐形蛋糕（下午茶的好点心）

苹果隐形蛋糕（下午茶的好点心）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   把活底圆模底部垫油纸边边也围上油纸，外面跟外面的底部包上锡纸，待用（如果用固底模外面就不需要包锡纸了，包上锡纸是防止有液体漏出）

3. 第3步.

   鸡蛋加糖轻轻打散，打到发白。

4. 第4步.

   倒入融化的黄油，搅拌均匀。

5. 第5步.

   加入纯牛奶，香草精搅拌均匀。

6. 第6步.

   低筋面粉过筛加入搅拌均匀至没有颗粒。

7. 第7步.

   苹果去皮，切成大小均匀的薄片。

8. 第8步.

   把切成大小均匀薄片的苹果 加入到我们做好了面糊里面。翻拌均匀，使每一片苹果都裹上面糊。

9. 第9步.

   倒入我们事先准备好的六寸模具里。

10. 第10步.

    撒杏仁片

11. 第11步.

    放入我们提前预热好的烤箱上下火。上火170度，下火175度。烤40分钟

12. 第12步.

    出炉脱模晾凉，可以马上吃，也可以放冰箱里面冷藏。冷藏过后的苹果隐形蛋糕口感很好。撒上一点防潮糖粉装饰。