豉油鸡

豉油鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡，放酱油，按摩按摩。

2. 第2步.

   油锅，放沙姜，香葱（据说要有香菜，家里没有。。。）

3. 第3步.

   鸡皮朝下放入，片刻。倒入汤汁。

4. 第4步.

   水，酱油，生抽，白糖，料酒少许。调成汁。

5. 第5步.

   加盖，大火煮开。改中火。不停拿汁浇在鸡身上。直到鸡肉熟了，大火收汁。完毕

6. 第6步.

   我怕熟了切有细菌。煮到半路切块，继续煮的。