
美好的六月是属于草原的季节,如果你没有机会来我美丽的内蒙古,那必须要了解一下内蒙古的美食 稍美。
所谓稍美,顾名思义是头稍呈花状 形美 味美…是内蒙古家喻户晓的传统美食。

将所有调料放入肉中 顺时针方向搅拌。在搅拌期间 逐步酌量加一些水。比饺子馅料稀一些即可。

稍美皮是偷懒去买的现成的…如果愿意自己在家制作…那么面 水 淀粉,揉至光滑,擀皮时 比饺子皮薄…中间和四周一样薄厚,边缘的花边用特殊工具擀制而成,或是用擀面杖底部。

肉馅去少许 大概1.3个饺子馅料的量,放入皮中央…看我的手势,轻捏住上缘花边…捏 提就好了…

锅内加水 烧开 后…在笼屉里 放包好的稍美,注意笼屉要刷油 最好稍美底部再蘸白面,防止粘连在笼屉…

上锅蒸 上气后 改中小火 蒸6分就好了

出锅时 记得轻提上缘花边…吃吧!鲜嫩多汁…