雪花酥

雪花酥的做法
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雪花酥的做法说明

零添加 纯手工 爱甜食的你准备好了吗

雪花酥的食材和调料

饼干400克
蔓越莓130克
棉花450克
黄油150克
奶粉130克
腰果65克
65克

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.雪花酥的做法步骤 第1步

    把所有的配料准备好

  2. 第2步.雪花酥的做法步骤 第2步

    黄油炒的清澈透亮不那么黄放棉花糖

  3. 第3步.雪花酥的做法步骤 第3步

    棉花糖融化三分之一放奶粉翻炒均匀

  4. 第4步.雪花酥的做法步骤 第4步

    速度要快翻炒到奶粉全部融入棉花糖放所有配料

  5. 第5步.雪花酥的做法步骤 第5步

    拉丝 热天多拉会 拉均匀

  6. 第6步.雪花酥的做法步骤 第6步

    平铺在脱模盘撒上奶粉静置两小时到三小时

  7. 第7步.雪花酥的做法步骤 第7步

    脱模切块

小贴士

炒黄油1200的火 黄油化了200小火最好用光波炉
锅一定是不粘锅 这里配料是1.5公斤的量
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