贝贝南瓜馒头

贝贝南瓜馒头的做法
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贝贝南瓜馒头的食材和调料

南瓜140克
面粉200克
酵母2克
白砂10克

贝贝南瓜馒头的做法步骤

  1. 第1步.贝贝南瓜馒头的做法步骤 第1步

    1:南瓜去皮,切片,蒸熟。压成泥加入糖搅拌至糖融化 2:南瓜泥放凉,再加入酵母拌均。

  2. 第2步.贝贝南瓜馒头的做法步骤 第2步

    面粉加入南瓜泥拌成棉绪状,再和成团。

  3. 第3步.贝贝南瓜馒头的做法步骤 第3步

    成团是粗糙的,开始如搓衣服般搓揉吧。保持光滑面始终在下面哦!

  4. 第4步.贝贝南瓜馒头的做法步骤 第4步

    揉成光滑的面团,在发酵前要揉完哦!(夏天热,速度就要快哦!我10分钟就揉完了。)

  5. 第5步.贝贝南瓜馒头的做法步骤 第5步

    分割,造型。加盖子,室温发酵30分钟左右。

  6. 第6步.贝贝南瓜馒头的做法步骤 第6步

    开水入锅,转中小火蒸8分钟。即刻出炉哦!

  7. 第7步.贝贝南瓜馒头的做法步骤 第7步

    揉到位了的馒头,一次发酵就好了,开锅就出炉,不用焖!!!

小贴士

感谢下厨房,很多厨房都特别用心,写的食谱特别细心!让我学习了很多!面食菜鸟也能一步步学习了。

面食的方子与方法都是在 頭露 老师那里学的,很细致的老师👍

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