油泼面

油泼面的做法步骤

1. 第1步.

   不会扯面，现成的手工宽面条。 锅里倒入水烧开，放入宽的扁面条，面快好的时候，放入洗好的青菜烫熟。

2. 第2步.

   煮面的时候就可以调酱汁了，生抽3勺，醋2勺，按自己口味放入适量盐，一点点糖，味精可放可不放，个人喜好。

3. 第3步.

   面和青菜煮好后捞出，放入调好的酱汁碗中，蒜切碎，放在煮好的面上，取适量的辣椒面也放在煮好的面上。

4. 第4步.

   锅中倒入油，把有烧热后，直接淋在辣椒面和蒜上。

5. 第5步.

   一碗油泼面就做好啦！

6. 第6步.

   拌匀，开吃，味道杠杠的！