
【芝麻盐饼】相信大家都不陌生,那个香啊就别说了😂
今天的主角本来是包【亚麻籽芹菜饺子】😠等会儿传上来,没成想剩下了点儿面,就顺手把它擀成了馅饼,效果非常好,🆚饺子不差上下,香喷喷的,那感觉即散口又利索😊
放心,依然是无油无糖的,健康无忧!
它不是主角,上呢还是不上呢😅终于忍不住了,还是把它发上来吧……

说好了是包饺子剩的面😏揉好擀成了薄皮儿,当然了,此时可以直接烙成饼,就成了单饼或者煎饼(卷菜)。瞧,薄薄的吧。

撒上亚麻籽粉和盐,用叉子均匀摊开。

卷的过程没拍照,方法同前面的【叠无油饼子】相似,就是从边上开始轻轻卷成圆条而已,然后从一头顺着盘实成圆形,再压平就好,如图。

平底锅无油小火两面煎。

前面说过,它不是主角😏,此时只顾着煮饺子呢,精力没在这里😂没转动锅底,有点想糊锅,好了赶紧翻面继续。

两面烙熟即可,切开看看,还是可以哒,呵呵,有没有“无心插柳柳成荫”的感觉啊👏👏👏

今日午餐,😄饺子不够就靠它了,很脆很香,哇哇哇……
1.全麦粉擀皮的时候小心轻轻用力。
2.卷的时候顺着它的劲往里赶。
3.往锅里放的时候也要就着它的劲来。
所有这一切都是因为真正的全麦粉生坯很不结实,熟了才会好很多。