
第一次做,很满意。哈哈
今天下大雨,打算给宝宝做西兰花面,索性就多打了点西兰花,尝试做饼饼,然后再看冰箱里有点虾仁,就决定把西兰花混面粉,里面加虾仁,做饼
结果竟然很好吃。开森

西兰花切小朵,焯水

料理机加水将西兰花打碎,盛出备用

西兰花加入面粉里面,加水的时候加点盐,一起搅拌,揉搓,到不粘手就差不多了 或者如图就差不多了

虾仁切碎,加入点酱油和耗油

将盘子里放一层薄薄面粉 将西兰花面团里面加入虾仁馅,如图放入盘中

平底锅底放一层油,然后依次放入饼饼,小火慢煎,煎到两面焦黄就可以了

出锅,装盘
煎的时候要小火慢煎,那样才香才不得糊
和面的时候加点盐,有味点,不要太多
我做菜比较随意,都是根据家里材料来的,大家做菜也可以随意点,有时候会意想不到的惊喜,或者惊吓,哈哈
椰蓉戚风蛋糕(8寸)这方子面粉量奇大,我赶脚就是因为面粉量大才能支撑那么多椰蓉不消泡,你们可以试试看减量面粉,不过我是没试过…的做法
做面包用了蛋黄,剩下蛋清来盘雪绵豆沙,很简单哦,把蛋清打发后加少许面粉划十字拌匀,豆沙馅搓成球,滚面粉后用筷子夹住在蛋清糊里均匀的做法
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