
| 豆腐 | 一块半块 |
| 小葱 | 7根 |
| 木耳 | 8朵 |
| 粉丝 | 1把 |
| 包子馅调料: | |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 牛肉酱 | 4勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 油 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
| 包子皮食材: | |
| 面粉 | 400克 |
| 水 | 200克 |
| 发酵粉 | 2克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 糖 | 10克 |
| 虾皮 | 1勺 |

酵母粉温水融化,把糖,泡打粉加入面粉,加酵母水搅拌成絮状,然后用尽全力揉啊揉啊加油

差不多揉成这样就能吃了,我累了,其实可以更好。

粉丝和木耳泡冷水别太烂 不好吃

所有食材切碎,豆腐最好过水

加一勺虾皮提鲜

加入牛肉酱豆瓣酱(随便什么牌子的都可以,我试过都差不多味儿。

加入一勺这个更有口感(不加也行

一勺糖

酱油一勺,生抽两勺还有蚝油和油都加进去。

能吃辣的还要加点辣椒油进去在加一勺糖

包包子要发酵半小时才能蒸哦!

丑了点但是好吃呀