黄焖鸡

黄焖鸡的做法
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黄焖鸡的做法说明

我特别喜欢吃黄焖鸡米饭,怎么吃都不腻的那种,可是外面的饭又很贵,所以就自己研究啦。跟外面卖的味道一样,而且特别省钱。

黄焖鸡的食材和调料

鸡腿1只
香菇2朵
青椒1个
土豆1个
青菜3棵
半个
小米椒3个
4瓣
4片
一段
八角两个
花椒13粒
适量
生抽3勺
料酒2勺
4粒
蚝油2勺
汁或1勺

黄焖鸡的做法步骤

  1. 第1步.黄焖鸡的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.黄焖鸡的做法步骤 第2步

    切菜

  3. 第3步.黄焖鸡的做法步骤 第3步

    鸡块焯水

  4. 第4步.黄焖鸡的做法步骤 第4步

    捞出备用

  5. 第5步.黄焖鸡的做法步骤 第5步

    起锅烧油,花椒爆香捞出花椒,放入冰糖炒至焦糖色,做法如图

  6. 第6步.黄焖鸡的做法步骤 第6步

    倒入鸡腿翻炒,放入八角,葱姜蒜小米椒,到生抽,料酒,蚝油,鸡汁,炒四五分钟,放入土豆香菇炒至快熟的时候,加入洋葱,青椒,青菜后放入食用盐,闷一两分钟就可以出锅啦!

  7. 第7步.黄焖鸡的做法步骤 第7步

    装盘,是不是看着很香那,我是一口气吃了两碗米饭。十块钱轻松搞定两个人的午餐。

小贴士

调料要依次加入,加水闷的时候要用热水哦,还有吃的不要太撑哦,😄

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