绿豆沙

绿豆沙的做法说明

做一碗冰豆沙至少需要两天：
先用一个白天，把绿豆放在凉水里泡软，再用一个晚上，炖锅加开水，慢慢把它熬出沙，接着另一个白天，把出沙的绿豆粥和冰糖放进料理机里搅碎，静置在案板上透凉，最后一个晚上，让绿豆沙待进冷藏箱里，慢慢变成冰豆沙。夏日消暑利器，送俾大家。
（友情提示：水与绿豆大概10:1）