冰凉一夏•手工芋圆

冰凉一夏•手工芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   芋头切片蒸熟(切薄一点容易熟一点)大概水沸后再蒸15到20分钟即可。

2. 第2步.

   紫薯，红薯，切片蒸熟(切薄一点容易熟一点)大概水沸后再蒸15到20分钟即可

3. 第3步.

   烧一点开水备用，用来揉面团。避免太干。

4. 第4步.

   把红薯压成泥状，加入少许白砂糖，加入80到100克木薯淀粉，木薯淀粉不要一次性全部加入，分3~4次加入。放一点点的热水揉成面团即可。

5. 第5步.

   紫薯和芋头的步骤同上。

6. 第6步.

   揉好的面团，取出部分揉成长条，切成小块。

7. 第7步.

   把所有的芋圆准备好。

8. 第8步.

   烧开水，放入适量的芋圆，直到所有的芋圆浮起，就可以捞起～

9. 第9步.

   把芋圆捞起加入椰奶和红豆沙，放入冰箱冷藏后食用，冰凉一夏～