
做了韩式拌饭怎么都想吃炒年糕,所以下午就做了这份炒年糕当晚饭,量都是自己适量的,这份对于我来说都有一点点多,根据自己的胃来决定量

准备一人份左右的年糕,按自己吃的量做,图片那么多我一个人有一点点多

我买的是抽真空的所以把它煮熟

煮年糕的时候切菜洗菜

把洋葱和一点点葱段炒一下,不要把全部葱段放进去

加水,加菜

菜都熟了加一勺韩式辣椒酱,一点点酱油,一点点糖

搅匀酱料再加入煮好的年糕搅匀

再放入鸡蛋,葱段

大火煮至粘稠

出锅

开吃٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
煮菜的水可以用煮年糕的水,既不浪费又可以增加粘稠度
鸡蛋太大可以用鹌鹑蛋(我家没有鹌鹑蛋(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉))
糖我用的木糖醇