
配方出50ml瓶子8瓶,刚好一周的量。可热食,可冷藏。食用时可加入牛奶、椰浆,红枣枸杞,桃胶增加风味。

称好干燕窝

用纯净水冷藏泡发6小时。

泡发到可以撕开的状态,顺着纹路撕开。

发现有细小绒毛清理出来。

还有更细小的处理不了,用水流动冲洗两遍。

泡发好的燕窝丝丝分明。

泡发好的燕窝约干燕窝的2至3倍。

用瓶子装好燕窝,加入纯净水满瓶,隔水炖30分钟,冰糖最后放入拌溶。(我在瓶子上扣个小杯防水气,瓶子这么小想不到别的方法了,哈)

夏天放冷藏,一天一瓶。

独立小瓶,食用很方便,也便于携带。

瓶子是之前吃即食燕窝留下的,正好用上。

今天室内34度来一瓶冰镇燕窝,不要太幸福。

也可以加入红枣枸杞。

下锅前。

下锅炖30分钟。

出锅了。

美美的。

这是加红枣枸杞的,颜色很好看。

颜值满满。