第一次做流沙包（无黄油）

第一次做流沙包（无黄油）的做法步骤

1. 第1步.

   合面

2. 第2步.

   盖上保鲜膜在温暖处发酵

3. 第3步.

   发酵到原来的一倍大并👇洞不会回缩。（我好像发酵过头了）

4. 第4步.

   拉开蜂窝状，继续揉面排气。

5. 第5步.

   揉成一条，切开若干等分。

6. 第6步.

   把上面准备的材料都放在一起搅拌均匀。放冷冻15分钟，有些凝固状态。我是比较急所以接着就拿出来包了。时间充裕的情况下可以冷冻15分钟后，拿出来揉成一个小圆继续放冷藏。这样包的时候就不会像我这样有点化。

7. 第7步.

   把馅心包进去。要快并且不能太多。包的漏出来了。

8. 第8步.

   包好后盖上保鲜膜和毛巾在温暖处第二次发酵30分钟。包子之间预留一些空间，发酵会变大。

9. 第9步.

   热水上锅蒸15分钟熄火，焖5分钟。

10. 第10步.

    芝麻包

11. 第11步.

    为什么我的芝麻包会有点苦涩。