家庭版景点大盘鸡

家庭版景点大盘鸡的做法步骤

1. 第1步.

   一、准备食材：鸡、土豆、洋葱、青椒、宽带面及视频中的各种酱料

2. 第2步.

   二、鸡切块加入生抽腌制一下

3. 第3步.

   三、锅内倒入豆油，油热后加入新疆线椒、青花椒、草果、桂皮、香叶、辣椒酱

4. 第4步.

   4、加入豆瓣酱、大蒜炒香

5. 第5步.

   5、另起锅加入豆油、白砂糖炒糖色

6. 第6步.

   6、下鸡块和炒好的料

7. 第7步.

   7、加入啤酒

8. 第8步.

   8、加入生抽、酱油、土豆块

9. 第9步.

   9、皮带面下锅，大盘鸡锅里放入青椒收汁。

10. 第10步.

    10、宽带面煮熟装盘，把收好汁的大盘鸡浇在上面即可。