橄榄菜豆角肉沫(少油版)

橄榄菜豆角肉沫(少油版)的做法
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橄榄菜豆角肉沫(少油版)的食材和调料

橄榄菜3勺
肉末100克
豆角250克
5瓣
10克
1勺

橄榄菜豆角肉沫(少油版)的做法步骤

  1. 第1步.橄榄菜豆角肉沫(少油版)的做法步骤 第1步

    备菜:豆角切成丁儿,肉剁碎用生抽、淀粉腌制,蒜蓉备好; 加开水下锅,然后把豆角倒入,煮个几分钟,煮熟后滤出备用;

  2. 第2步.橄榄菜豆角肉沫(少油版)的做法步骤 第2步

    锅里倒些油,下肉煎熟,然后把蒜蓉倒入翻炒;

  3. 第3步.橄榄菜豆角肉沫(少油版)的做法步骤 第3步

    然后把豆角倒入一起翻炒,加点盐,最后加入3勺橄榄菜翻炒;

  4. 第4步.橄榄菜豆角肉沫(少油版)的做法步骤 第4步

    出锅。

小贴士

豆角是用水煮熟的,没有过油,只有煎肉时用到了油,整个菜的话油就比较少。

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