红茶磅蛋糕

红茶磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温静置软化。

2. 第2步.

   我用的祁门红茶。

3. 第3步.

   料理机打碎，备用。

4. 第4步.

   鸡蛋打散备用。

5. 第5步.

   黄油打成膏状，分次加糖粉搅拌均匀。

6. 第6步.

   很顺滑了，分次加鸡蛋液搅拌。

7. 第7步.

   慢点加，有点耐心，打发至顺滑。

8. 第8步.

   我今天用的鸡蛋有点大，打发的不是太理想。

9. 第9步.

   筛入面粉和泡打粉。

10. 第10步.

    用刮刀搅拌至没有干粉就可以了。

11. 第11步.

    倒入红茶末。

12. 第12步.

    搅拌至顺滑，红茶和黄油混合在一起的香味，好诱人啊。

13. 第13步.

    刮入模具，烤箱预热170度，烤30分钟。

14. 第14步.

    烤了30分钟，取出来准备划一刀，看来不需要了，170度继续烤30分钟。

15. 第15步.

    趁热刷糖水，我没有架子，就放在面包筐里晾着。

16. 第16步.

    切开来，好吃啊！

17. 第17步.

    女儿帮忙拍的，果然比我排的高级。