1、牛排常温解冻，清洗后厨房纸吸干水份，两面抹点盐，橄榄油，我加了点料酒，静止几分钟。2、把洗好的西兰花加入开水，水加点盐，煮2分钟起锅装盘。3、红萝卜切片装盘。4、平底锅烧热加少量橄榄油下牛排，每面煎2分钟，注意观察火不要太大了，快起锅时两面都加现磨黑胡椒即可。
