据说煮鸡蛋是所有鸡蛋的做法里面最有营养的，但是，白煮蛋实在是没有滋味，所以我鼓捣出这个凉拌白煮蛋，做法简单，但是味道不简单，可以配白粥，配馒头，很家常的一到小菜。
两个鸡蛋煮熟后剥皮，然后用手掰成小块（刀切的不如手掰的好吃😊）
拿另外一个小碗，加入青椒碎，剁椒，糖，盐，生抽，陈醋，然后用热油泼入，再倒在鸡蛋上面，吃的时候拌匀即可。 我每次，吃完鸡蛋连汤汁都能喝了，好吃哦。
凉拌煮鸡蛋加小米粥加黄瓜汁大米糕，一顿黄黄绿绿的营养早餐。。
