苏州正宗葱油拌面

苏州正宗葱油拌面的做法
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苏州正宗葱油拌面的做法说明

吃过很多类型的葱油拌面,现在很难吃到小时候正宗的葱油拌面的味道了,经过反复研究,现在这个香鲜味美,孩子一次吃一大盆都不够,大家都来试试吧。

苏州正宗葱油拌面的食材和调料

适量
菜油适量
生抽小半碗
3一4根
少许

苏州正宗葱油拌面的做法步骤

  1. 第1步.苏州正宗葱油拌面的做法步骤 第1步

    锅里加菜油到6成热,放小葱开小火,炒几下至金黄

  2. 第2步.苏州正宗葱油拌面的做法步骤 第2步

    碗里放生抽,把熬好的葱油趁热直接倒入碗中(一定要趁热倒入,这样香味才能出来)

  3. 第3步.苏州正宗葱油拌面的做法步骤 第3步

    锅里加水烧沸

  4. 第4步.苏州正宗葱油拌面的做法步骤 第4步

    把面条煮熟,放入盘里。

  5. 第5步.苏州正宗葱油拌面的做法步骤 第5步

    熬好的葱油里面加一些开水(因为面中直接拌入酱油会很咸,加开水是为了稀释,不至于太咸口)

  6. 第6步.苏州正宗葱油拌面的做法步骤 第6步

    浇入葱油

  7. 第7步.苏州正宗葱油拌面的做法步骤 第7步

    拌匀,和花花来个合影!开吃!

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