西红柿丸子汤

西红柿丸子汤的做法
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西红柿丸子汤的做法说明

记忆里的味道。

西红柿丸子汤的食材和调料

西红柿2个
适量
猪肉500克
淀粉2勺
10克
适量
一点儿,也可以用香菇鲜生抽代替
1根
鸡蛋1个只要蛋清
料酒1勺
主要食材:西红柿🍅、鸡蛋猪肉

西红柿丸子汤的做法步骤

  1. 第1步.西红柿丸子汤的做法步骤 第1步

    将肉剁碎,加入适量的盐,搅拌均匀后再加入适量的葱沫搅拌均匀

  2. 第2步.西红柿丸子汤的做法步骤 第2步

    搅拌均匀后加入生抽

  3. 第3步.西红柿丸子汤的做法步骤 第3步

    加入鸡蛋清,淀粉再次搅拌,盖保鲜膜进冰箱20分钟

  4. 第4步.西红柿丸子汤的做法步骤 第4步

    待材料准备齐全后备用,锅里倒入少许油,油锅7成热倒入西红柿🍅翻炒(番茄🍅可以提前用开水烫掉去皮,也可以不用,但是去皮后口感更好)炒至西红柿变浓稠时加入清水,汤涨开再熬5分钟后取出冰箱里的肉沫,用勺子将肉弄成丸子状放入锅中,不要煮太久,大概5分钟即可享用了🌸🌸🌸🌸🌸😄😄😄😄😄😄😄下次做时尽量多拍点图片,今天第一次做,还有点生分😌😌😌好好吃饭哦(´-ω-`)

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