牛肉煲(牛肋煲)

牛肉煲(牛肋煲)的做法步骤

1. 第1步.

   精选爱尔兰牛肋条

2. 第2步.

   新鲜看的见的食材

3. 第3步.

   切成1.5厘米的块

4. 第4步.

   焯水备用

5. 第5步.

   油锅，加葱姜蒜，加花椒八角爆香

6. 第6步.

   加入牛肋块炒香，加郫县豆瓣酱2勺炒出香味

7. 第7步.

   加生抽老抽料酒，糖，盐

8. 第8步.

   加适量水，没过肉约2公分，换砂锅或康宁锅铁锅烧开改小火煲20分钟

9. 第9步.

   加入切好的土豆块，小火煲约10分钟

10. 第10步.

    香喷喷的牛肉土豆煲出锅了

11. 第11步.

    配上一碗白米饭，啧啧啧，转眼又光盘了