甜心菠萝饭小美版

甜心菠萝饭小美版的做法
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甜心菠萝饭小美版的做法说明

香香甜甜的很开胃,小朋友也爱吃

甜心菠萝饭小美版的食材和调料

(菠萝)1个
糯米150克
大米150克
黄油20克
50克
葡萄干一把

甜心菠萝饭小美版的做法步骤

  1. 第1步.甜心菠萝饭小美版的做法步骤 第1步

    1.糯米和大米浸泡一夜(最少5小时),将凤梨对切,挖出凤梨肉,凤梨肉去掉硬芯切小块

  2. 第2步.甜心菠萝饭小美版的做法步骤 第2步

    2.主锅放入20克黄油,1分钟/v键/反转小勺 ,将滤干水份的米倒入主锅,放入一半的凤梨丁,50克糖,葡萄干一把,挖凤梨的时候会有部分凤梨汁,也一起加入。5分钟/v键/反转0.5

  3. 第3步.甜心菠萝饭小美版的做法步骤 第3步

    将炒过的菠萝饭放入挖空的凤梨壳中,盖上耐高温保鲜蒸锅。

  4. 第4步.甜心菠萝饭小美版的做法步骤 第4步

    主锅中放入热水超过刀头,放上蒸锅,60分钟/v键/小勺。

  5. 第5步.甜心菠萝饭小美版的做法步骤 第5步

    完美出锅啦!

  6. 第6步.甜心菠萝饭小美版的做法步骤 第6步

    开始享用美味吧!

小贴士

ps:1.黄油没有的话可以换成植物油,如果要像八宝饭一样的口感,油要多加点。
2.感觉炒好的糯米饭可以先放在铺了油纸的蒸锅上蒸20分钟,再放进菠萝壳里蒸20分钟,可以缩短点时间,这个只是设想,下次可以试试。
3.葡萄干是点睛之笔,放了很好吃,感觉再加点松子仁口感会更好。

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