莲花白炒米粉(快手菜)

莲花白炒米粉(快手菜)的做法
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莲花白炒米粉(快手菜)的做法说明

合适上班族的快手菜,有主食有菜。以下配料两人份,饭量小的三人够吃。喜欢菜多的可以少放米粉多放菜。可以加鸡蛋啊,火腿啊等等!

莲花白炒米粉(快手菜)的食材和调料

米粉200克
白菜1/4个
胡萝卜1根
食用油适量
4瓣
2根
适量
生抽适量
适量
白胡椒粉少量

莲花白炒米粉(快手菜)的做法步骤

  1. 第1步.莲花白炒米粉(快手菜)的做法步骤 第1步

    干米粉200克(4块),里面一共8块。

  2. 第2步.莲花白炒米粉(快手菜)的做法步骤 第2步

    水烧开,放入干米粉煮2-3分钟,不要煮时间长,煮的过程中用筷子搅动,以免粘锅。煮好捞起来放凉水投凉,然后沥干水分备用。

  3. 第3步.莲花白炒米粉(快手菜)的做法步骤 第3步

    所有用料合影,碗里是沥干水分的米线。食用油忘记拍照,不拍也无所谓啊,那个必须有的。

  4. 第4步.莲花白炒米粉(快手菜)的做法步骤 第4步

    锅烧热,放适量油,蒜粒下锅炒香。

  5. 第5步.莲花白炒米粉(快手菜)的做法步骤 第5步

    倒入蔬菜丝翻炒,

  6. 第6步.莲花白炒米粉(快手菜)的做法步骤 第6步

    蔬菜丝翻炒去8成熟倒入米粉,加入盐和生抽翻炒搅拌均匀。

  7. 第7步.莲花白炒米粉(快手菜)的做法步骤 第7步

    然后加入鸡精,白胡椒粉,葱花,翻炒搅拌均匀即可关火。

  8. 第8步.莲花白炒米粉(快手菜)的做法步骤 第8步

    可以装盘了

  9. 第9步.莲花白炒米粉(快手菜)的做法步骤 第9步

    成品,有没有很想吃的感觉。

  10. 第10步.莲花白炒米粉(快手菜)的做法步骤 第10步

    再来一张。

小贴士

米线一定不要煮太久2-3分钟即可,

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