蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯的做法
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蜜汁猪肉脯的食材和调料

里脊肉500克
50克
蜂蜜30克
红曲粉3克
芝麻适量
胡椒2克
料酒10克
蚝油20克
5克
生抽3克
老抽3克

蜜汁猪肉脯的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第1步

    肉切片冰冻打碎,涡轮增压键2秒打5次,如果不碎再加几次,放入所有调料(除了芝麻和蜂蜜),3秒速度3混合

  2. 第2步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第2步

    放烤箱盘里,下面垫烘培纸,上面放肉,再放一层烘培纸

  3. 第3步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第3步

    用擀面杖把肉擀平擀薄,这一步很重要,烤箱预热180度

  4. 第4步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第4步

    蜂蜜加30克水搅拌均匀,放一边待用

  5. 第5步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第5步

    放烤箱上下180度,烤10分钟,拿出来刷蜂蜜(正反面都刷),再烤5分钟拿出来继续刷蜂蜜,撒上芝麻,再烤5分钟,最后几分钟看牢

  6. 第6步.蜜汁猪肉脯的做法步骤 第6步

    拿出来切片就可以了

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