蓝莓冰激凌

蓝莓冰激凌的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   蛋黄里放几滴柠檬汁，去腥，加20克糖，用电动打蛋器打发至变浅色并且体积膨大

3. 第3步.

   基本这样就可以了

4. 第4步.

   牛奶小火加热一下，微微冒小泡泡

5. 第5步.

   放盐并且倒入蛋黄糊快速搅拌，小火哦

6. 第6步.

   变稠了，晾凉备用

7. 第7步.

   淡奶油最少冷餐24小时以上，加20克糖打发至有纹路出现，当心打过头哦

8. 第8步.

   可以了

9. 第9步.

   把晾凉的蛋黄牛奶糊和蓝莓酱混合倒进淡奶油里，如果变成水状可以继续打发一下，出现纹路就可以了。

10. 第10步.

    因为食材多，做了6根冰棒

11. 第11步.

    小盒的，冷冻过夜就可以吃了

12. 第12步.

    哇塞，好吃的不得了