快手的腊肉蒸嫩南瓜

快手的腊肉蒸嫩南瓜的做法
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快手的腊肉蒸嫩南瓜的做法说明

记得以前外食吃过这道菜,正好家里有嫩南瓜,就尝试着做,很方便,又快捷,还不是美味,大家可以试试哦!

快手的腊肉蒸嫩南瓜的食材和调料

嫩南瓜半个
腊肉适量

快手的腊肉蒸嫩南瓜的做法步骤

  1. 第1步.快手的腊肉蒸嫩南瓜的做法步骤 第1步

    嫩南瓜洗净,去皮,去瓤,切片,不要切太薄,大概3毫米厚

  2. 第2步.快手的腊肉蒸嫩南瓜的做法步骤 第2步

    腊肉切薄片

  3. 第3步.快手的腊肉蒸嫩南瓜的做法步骤 第3步

    嫩南瓜片先摆好盘,根据腊肉的咸淡,决定是否需要撒些细盐

  4. 第4步.快手的腊肉蒸嫩南瓜的做法步骤 第4步

    将腊肉摆在南瓜片上,放锅里隔水蒸,水烧开后继续蒸十分钟就可以啦。

  5. 第5步.快手的腊肉蒸嫩南瓜的做法步骤 第5步

    嫩南瓜和腊肉的咸味、油脂充分融合,特别鲜美。

小贴士

1.嫩南瓜不要切得太薄,很容易蒸得烂熟。
2.腊肉如果比较咸,嫩南瓜片上就不用撒细盐了。

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