好喝的冬瓜瑶柱肉片汤

好喝的冬瓜瑶柱肉片汤的做法
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好喝的冬瓜瑶柱肉片汤的做法说明

一款快手汤,清淡又美味哦!比较适合炎热的夏天~冬瓜有消炎、利尿、消肿的功效 。大家可以试试哦!

好喝的冬瓜瑶柱肉片汤的食材和调料

冬瓜200克
瑶柱15粒
肉片8片
适量
适量
适量

好喝的冬瓜瑶柱肉片汤的做法步骤

  1. 第1步.

    先用清水把瑶柱泡一会;冬瓜去皮去籽,洗净切片。肉片是店里买的,已经切好了,洗下就行啦!姜洗干净切好片,所有食材准备好了待用。

  2. 第2步.

    锅里加清水,放入姜片,一起煮。

  3. 第3步.

    等看到锅里冒了很多小气泡时倒入冬瓜,盖上锅盖煮3/5分钟。

  4. 第4步.

    随后倒入瑶柱煮3分钟。

  5. 第5步.

    之后再倒入肉片煮2分钟左右。

  6. 第6步.

    最后放油和盐调味,就可以开吃啦!

小贴士

肉片也可以换成肉丸,最后加点葱花也是不错的。汤的味道很清,很好喝哦!如果怕冬瓜太凉可以多加点姜片~

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