
为了满足我家儿子的味蕾,我可是没钱花心思,人家既要生活的仪式感,又要食物的卖相过关,等等,为了将来不输给亲家,我只能定期亲自上阵,用美食贿赂我的小棉袄,他说,我是世界上最美最有爱心的妈妈!女人嘛,架不住各种甜言蜜语,只能投降了!

将酵母,糖,盐放入温牛奶搅匀,加入面粉,鸡蛋液,和成面团,揉至光滑,盖上保鲜膜醒发至面团两倍大。

等醒发好后,揉面排气,用力均匀,以免影响口感!大约揉15~20分钟,分成小剂子,圆形约核桃大小即可。

揉成很有爱心的小面剂。

用擀面杖将揉好的面剂擀成牛舌状,

将牛舌状的面饼从一头卷起,卷成如图小卷。

电饭煲内胆锅内刷油,将上图的小卷用刀从中间切开,断面蘸上蜂蜜,均匀码进锅里。

盖上锅盖,醒发15~20分钟。然后将电饭煲上的蛋糕键开启,等约40分钟后,自动关火至保温后,开盖,出锅即可!

出锅!

出锅时,很漂亮!

反扣至案台,凉凉即可!
这些用料大约可以做两锅。大家可以依据自己个人喜好,做成抹茶,或是全麦等等都可以哈!这样做,节能,环保,夏天了,减少了烤箱的灼热感!刚出锅,半个都不够儿子吃的!