
最喜欢熬的汤,不喜欢放好多料来熬,
这款汤,简单,美味,易学👇👇👇

如图,玉米、山药、香菇、胡萝卜、小葱切块, 大枣、枸杞,备用。

腔骨清洗三四遍,用柠檬浸泡半小时。 ps:用姜最好,家里没姜了,用柠檬代替

腔骨焯水后,再用冷水冲洗干净。

另起一汤锅,冷水放入腔骨、玉米、香菇、胡萝卜,大火熬开后转最小火。

小火熬一个多小时再放入大枣和山药,继续熬一个小时。

原汁原味的骨头汤就出锅啦,记得放盐、小葱和枸杞。
1.一定要小火慢熬哦,至少一个半小时,否则不是很入味。
2.大枣和山药后下锅,要不然容易煮太烂。
3.有人说熬汤用棒骨,但我熬了几次,并没发现有什么不同,块大还贵😂两块下锅,锅就满了。