原汁原味的骨头汤~~~

原汁原味的骨头汤~~~的做法
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原汁原味的骨头汤~~~的做法说明

最喜欢熬的汤,不喜欢放好多料来熬,
这款汤,简单,美味,易学👇👇👇

原汁原味的骨头汤~~~的食材和调料

腔骨4块
胡萝卜半根
香菇1朵
玉米半根
铁锅山药半根
大枣4颗
适量
枸杞10粒
适量
柠檬2片

原汁原味的骨头汤~~~的做法步骤

  1. 第1步.原汁原味的骨头汤~~~的做法步骤 第1步

    如图,玉米、山药、香菇、胡萝卜、小葱切块, 大枣、枸杞,备用。

  2. 第2步.原汁原味的骨头汤~~~的做法步骤 第2步

    腔骨清洗三四遍,用柠檬浸泡半小时。 ps:用姜最好,家里没姜了,用柠檬代替

  3. 第3步.原汁原味的骨头汤~~~的做法步骤 第3步

    腔骨焯水后,再用冷水冲洗干净。

  4. 第4步.原汁原味的骨头汤~~~的做法步骤 第4步

    另起一汤锅,冷水放入腔骨、玉米、香菇、胡萝卜,大火熬开后转最小火。

  5. 第5步.原汁原味的骨头汤~~~的做法步骤 第5步

    小火熬一个多小时再放入大枣和山药,继续熬一个小时。

  6. 第6步.原汁原味的骨头汤~~~的做法步骤 第6步

    原汁原味的骨头汤就出锅啦,记得放盐、小葱和枸杞。

小贴士

1.一定要小火慢熬哦,至少一个半小时,否则不是很入味。
2.大枣和山药后下锅,要不然容易煮太烂。
3.有人说熬汤用棒骨,但我熬了几次,并没发现有什么不同,块大还贵😂两块下锅,锅就满了。

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