鸡肉炖土豆

鸡肉炖土豆的做法
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鸡肉炖土豆的做法说明

作为一个拥有半个东北血统的娃,菜谱里怎么可以少了炖菜😋co娃的第一顿炖菜新鲜出炉喽🥳

鸡肉炖土豆的食材和调料

土豆1个
适量
两片
适量
适量
酱油一勺
独头1头

鸡肉炖土豆的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡胸肉去筋膜切小块,放在姜水里浸泡一下。

  2. 第2步.

    热锅放油,倒入鸡胸肉,翻炒均匀后倒入蒜片,炒至鸡肉发白,倒入土豆继续翻炒。锅内倒入凉水,盖过土豆即可。中小火慢炖。期间倒入一小勺有机酱油,一点盐,一点香菇虾皮粉。

  3. 第3步.

    煮至土豆软烂,大火收汁后撒点香葱出锅即可。

小贴士

鸡肉土豆根据娃的咀嚼程度来切大小。
盐酱油虾皮粉根据娃的实际情况添加。
喜欢汤泡饭的娃可以在收汁的时候留一些汤水。
汤汁如果想要好看可以先把鸡肉冷水下锅去血水,我懒了,这步省掉了~

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