桥底辣蟹

桥底辣蟹的做法步骤

1. 第1步.

   2斤蒜剁成蒜末过油后炸黄后捞出，分批将盐腌制好后蟹肉蟹钳等入锅过油炸至酥脆捞出，青红尖椒入锅略炸捞出，倒出锅内炸油，另加底油略爆香葱姜等将蟹肉蒜末一起入锅翻炒后装盘。