红菇鸡汤

红菇鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   鸡切好后，加点姜片和料酒先烫过一遍

2. 第2步.

   锅里加茶油，放姜片爆香

3. 第3步.

   加入烫过的鸡肉，翻炒，加料酒

4. 第4步.

   翻炒5分钟后加水，加党参，当归，加料酒，中火煮40分钟

5. 第5步.

   再加入洗好的红菇，红菇的水可以一起下，再煮30分钟，放盐，可以再加点料酒