酥酥油条

酥酥油条的做法
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酥酥油条的食材和调料

面粉250克
小苏打2克
泡打粉2克
鸡蛋20
温水150克
2克
8克
封层植物油5克

酥酥油条的做法步骤

  1. 第1步.酥酥油条的做法步骤 第1步

    全部材料混合

  2. 第2步.酥酥油条的做法步骤 第2步

    面团用食用油抹上。然后放入冰箱里冷藏过夜

  3. 第3步.

    从冰箱取出,案板上撒上面粉,稍微多一些,防粘手!面团放在案板上。在面团上面也撒上面粉。用手把面粉推到长长的长方形,宽度大概8cm,面饼不要太厚,,然后用刀切成条状

  4. 第4步.

    面团两条互叠在一起,重叠的一面可以粘点水,保证两面条粘紧了,上面的面条中间用刀背压条竖线

  5. 第5步.酥酥油条的做法步骤 第5步

    锅里放油烧热,然后调中小火,热的状态是面胚放下去会稍稍就立刻浮起,用筷子频繁翻面,两面金黄就可以起锅了

  6. 第6步.酥酥油条的做法步骤 第6步

    油条配豆浆🌝

小贴士

小苏打不可少!泡打粉不可换成酵母!

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