超香的焖鸡爪

超香的焖鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。鸡爪我在买的时候让店家帮忙对半切开了，这样子可以更入味。

2. 第2步.

   鸡爪焯水。先烧开水，然后把鸡爪，姜片，蒜放进去，再加点料酒去腥。鸡爪颜色变后就立马捞起，不需要煮很久。

3. 第3步.

   砂锅烧干，然后放油、姜片、八角一起炒几下。

4. 第4步.

   再放入鸡爪炒三分钟。

5. 第5步.

   调料。放两勺柱候酱+酱油+半罐菠萝啤，凉拌。

6. 第6步.

   把调料倒进锅里。

7. 第7步.

   盖上锅盖，中火焖12-15分钟。中间要开盖翻下鸡爪，以免粘底。开两次盖左右。

8. 第8步.

   熄火，洒上葱花，就可以出锅了。这道菜是很下饭的。