乐活教主的美食之——老干妈炒饭

乐活教主的美食之——老干妈炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   冷米饭最好煮的时候少放一点水，硬一点，冷了后冷藏2小时以上。加蛋液、3克盐，用手抓匀。

2. 第2步.

   热锅冷油，倒入50毫升左右菜籽油，油温升至五成，下拌匀的米饭。

3. 第3步.

   中大火快炒至粒粒分明，大概1-2分钟。加老干妈

4. 第4步.

   炒匀出锅

5. 第5步.

   装碗，撒上葱末，配一碗素汤。 美食DIY就是这么简单！