
夏天炎热内🔥会旺,煮个绿豆莲子心羹,再配个夹💗蕃薯小饼,吃得轻松降🔥,小🍪饼里面夹的是自己做的杨梅果酱,咬👄一口软糯软糯、酸甜生津👅

准备好食材;

蕃薯切块;

上锅蒸熟后压成泥,与糯米粉、蔓越莓干搅拌均匀,至薯泥光滑即可;

搓成长条,捏出一个个头大小均匀的小团,搓👏圆⭕️,用手✋掌压扁,放入杨梅果酱轻轻搓圆⭕️;

放入模具中压出型,沾上面包🍞糠;

多做的可放在保鲜盒中,放冰箱冷冻;

一个个沾上面包🍞糠后,下平底锅少油中小🔥2面煎熟;

吃一💋,酸甜软糯超级好吃👍

动手做一个,让我们的早餐🍽丰富又营养。
果酱可以任意水果制作,也可直接超市🏪买。