面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)

面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法
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面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法说明

昨天造型面包的剩边角料,做成美味的芝士蛋饼

面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的食材和调料

吐司3片
鸡蛋3个
香菇3朵
火腿100克
马苏里拉奶酪40克
黄油14克
3克

面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法步骤

  1. 第1步.面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法步骤 第1步

    无盐黄油2盒

  2. 第2步.面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法步骤 第2步

    马苏里拉奶酪

  3. 第3步.面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法步骤 第3步

    吐司面包,我用的是造型面包剩余边角料3片

  4. 第4步.面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法步骤 第4步

    将鸡蛋打成蛋液备用

  5. 第5步.面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法步骤 第5步

    香菇切丁备用

  6. 第6步.面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法步骤 第6步

    火腿切丁备用

  7. 第7步.面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法步骤 第7步

    吐司面包切丁备用

  8. 第8步.面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法步骤 第8步

    用平底锅将香菇炒七分熟

  9. 第9步.面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法步骤 第9步

    加入火腿丁一起煸炒,炒好后盛入碗中备用

  10. 第10步.面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法步骤 第10步

    平底锅融化黄油

  11. 第11步.面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法步骤 第11步

    将面包和黄油煎香,再加入炒好的香菇火腿一起煎

  12. 第12步.面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法步骤 第12步

    将备好的蛋液均匀撒入作为饼底,再均匀撒入马苏里拉奶酪碎,盖上锅盖,直至奶酪融化

  13. 第13步.面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法步骤 第13步

    撒入熟芝麻和黑胡椒,完工。

  14. 第14步.面包芝士蛋饼(平底锅,吐司残余边角料鸡蛋饼)的做法步骤 第14步

    切出盛入盘中,享受美味吧!

小贴士

蛋液加入后,关小火,直至奶酪融化,以防蛋饼烤糊

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