老公忽然说想起嬷嬷做的菜板，已经6年没吃过了。因为嬷嬷不在没人会做，外面买不到我问他记得大约什么味道吗？他说记得，但不会做。
我上网找了几个方法。煮了第三次，老公大赞好吃，他妹妹说比嬷嬷更好吃。就来和大家分享一下吧😋
| 盐 | 一茶匙 |
| 糖 | 一汤匙 |
| 蚝油 | 一汤匙 |
| 味精 | 少许 |
| 虾米（搅碎） | 100gram |
| 猪皮（要做猪油炸的）切0.5cm大小 | 600gram |
| 中国蒜（切碎） | 7大颗 |
| 豆腐（切成0.5cm) | 三大块 |
| 猪肠粉（四方形的） | 20片 |
| 胡椒粉 | 适量（小茶匙） |
猪油切小粒
慢火炒出油，
猪油炸炒到一点金黄色就好了，拿上来。油隔开，等下用来炒其他的东西
用适量猪油炒豆腐，有点金黄色就好，不要太干，拿起，隔油
虾米用适量猪油爆炒（小火）到金黄色，续。。
加入蒜炒7分钟，再加爆好的虾米，豆腐，猪油炸，蚝油，糖，盐，胡椒粉适量，炒3分钟均匀。试味道和试蒜够软和熟为止。拿起。
用两汤匙炒好的料放在一片猪肠粉然后两边折，再卷起来。蒸3分钟。香香的菜板好啦，趁热吃哦😋
*男人可吃三份，女人吃两份。
*可以上网看越南菜圈包法是一样的哦
*不用煮晚餐了，吃这菜板已很饱了。
*蒜一定要切小碎块炒才入味