全蛋版蛋挞

全蛋版蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   蛋挞皮从冰箱取出，能装满俏侬10克大小的蛋挞大概21个，如果是20克的大挞皮，则可以装9-10个，方盘满满一盘。记得底下铺锡纸，方便清洗。 烤箱预热上下火180度。 （空气炸锅不用预热）

2. 第2步.

   一个大打蛋盆，放入牛奶100g+糖20g+鸡蛋2个+淡奶油65g，用打蛋抽打匀。

3. 第3步.

   过筛到另一个容器，我用打果汁的杯子，有倒液体的口，装挞液时比较方便，不容易撒出来。 小心地把挞液装入挞皮。 俏侬10克每个的小挞皮，大概能装满21个。 20克的能装满满的9个 （空气炸锅可以放5个）

4. 第4步.

   入预热好的烤箱中层，180度烤大概25分钟。具体看蛋挞状态，喜欢表面焦的就稍微多烤一会儿。 （空气炸锅170度10-12分钟）