小伙伴做的油泼小青菜
青菜摘净洗好备用 小葱,生姜,蒜洗好切碎备用 干红切碎备用
清水煮开,放一勺盐,一勺食用油,放青菜1分钟焯水后放入盘内,此时放之前备好的生姜蒜干红辣椒末喝调味料于青菜上
食用油一大勺放入锅内,油热放入八角花椒葱姜,一分钟后把油过滤出来,然后油泼小青菜,而后放味极鲜