奶茶版小米
因家里红米量不足,只放了一点点红豆.小米 薏米 红豆 莲子浸泡约1小时.
反复淘米几次(淘米的水不能用)
洗干净后备用
烧一锅水.水和(小米、薏米、红豆)比例约15:1
水开后倒入小米 红米 薏米 莲子
大火烧开约10分钟,转小火约40分钟(薏米相对难煮 薏米煮烂熟透即可)中途反复搅拌 以防粘锅
因胃病 医生建议不要吃甜食 所以没有加糖.
可以根据自己喜欢的口感加糖(冰糖 红糖 白砂糖均可)或者盐.