香炸茄盒

香炸茄盒的做法
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香炸茄盒的食材和调料

茄子2个
淀粉1勺
猪肉50克
面粉50克
1根
五香粉0.5勺
生抽1勺
6克

香炸茄盒的做法步骤

  1. 第1步.香炸茄盒的做法步骤 第1步

    茄子🍆洗净切片,中间切一下别切断

  2. 第2步.香炸茄盒的做法步骤 第2步

    放入盐、花椒粉腌一下

  3. 第3步.香炸茄盒的做法步骤 第3步

    肉馅加葱花、姜末、味极鲜、盐搅匀

  4. 第4步.香炸茄盒的做法步骤 第4步

    把肉馅夹到切片中间

  5. 第5步.香炸茄盒的做法步骤 第5步

    夹好肉的茄盒

  6. 第6步.香炸茄盒的做法步骤 第6步

    面粉加淀粉加鸡蛋加水搅拌均匀

  7. 第7步.香炸茄盒的做法步骤 第7步

    茄盒到面糊里粘一下下油锅炸

  8. 第8步.香炸茄盒的做法步骤 第8步

    炸至两面金黄出锅

小贴士

粘面糊之前把茄子两面沾点干面粉,会比较容易挂住面糊

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