不放水的干菜炒肉

不放水的干菜炒肉的做法
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不放水的干菜炒肉的做法说明

下饭

不放水的干菜炒肉的食材和调料

梅干
五花肉
料酒
酱油

不放水的干菜炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    肉切小块,焯水,捞出

  2. 第2步.不放水的干菜炒肉的做法步骤 第2步

    锅里放油,加肉翻炒,加盐,加入姜片,一直翻炒,直到出很多油,肉有点干了,加入料酒,糖,生抽,继续翻炒,开小火最后加入梅干菜,稍微炒会就可以装盘了,火太大容易焦

小贴士

干菜有点脆脆的,香香的,肉也一点也不油腻,超级下饭,上学时的味道,以前住校,一星期带一罐,以免坏掉,妈妈都是不加水的,吃不完的时候,最好盖子盖好,以免干菜受潮

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